Pflanzenliste
Bäume und andere Gehölze Acacia cyanophylla Ceratonia siliquia Citrus limetta Elaeagnus angustifolia Mimose Johannisbrotbaum Römische Zitrone / süße Zitrone Schmalblättrige Ölweide Ficus carica Ficus carica Laurus nobilis Myrtus communis Olea europaea subsp. Africana Punica granatum Philadelphus virginalis Prunus triloba Echte Feige Solitär Lorbeerbaum Braut-Myrte Ölbaum Granatapfel Sommerjasmin Mandelbäumchen Phoenix dactylifera Dattelpalme Phoenix canariensis Phoenix roebellini Kanarische Dattelpalme Zwerg-Dattelpalme, 3-stämmig Tamarix parviflora Tamarix ramosissima Tamarix gallica Tamarix tetranda Kleinblütige Tamariske Kaspische Tamariske Französische Tamariske Viermännige Tamariske Trachycarpus fortunei Hanfpalme Vitis viridis Weinrebe Rosen – Duftrosen Kletterrosen: Rosa Hybride ‚Amadeus‘ Rosa Hybride ‚Graham Thomas‘, Kletterrose Kletterrose Beetrosen: Rosa Hybride ‚Goldelse‘ Rosa Hybride ‚Timeless‘ Rosa Hybride ‚Poker‘ Rosa Hybride ‚Duftwolke‘ Rosa Hybride ,Out of Rosenheim‘ Rosa Hybride ‚Liones Rose‘ Rosa Hybride ‚Marie Curier‘ Rosa Hybride ‚Kleopatra‘ Beetrose Edelrose Edelrose Edelrose Beetrose Beetrose Beetrose Edelrose Stauden und Kräuter Allium cepa Ägyptische Küchenzwiebel Artemisia abrotanum Eberraute Chamaemelum nobile Chamaemelum nobile ‚Treneague‘ Römische Kamille Römische Kamille Commiphora myrrha Echte Myrrhe Convolvulus arvensis Centaurea cyanus Curcuma longa Ackerwinde Kornblume Gelbwurz / Kurkuma Daphne mezereum Seidelbast Epilobium hirsutum Zottiges Weidenröschen Hypericum aegypticum Hyssopus officinalis Johanniskraut Ysop Lamium album Weiße Taubnessel Matricaria recutita Mandragora officinarum Echte Kamille Echte Alraune Mentha longifolia Ross-Minze Papaver rhoeas Klatschmohn Santolina chamaecyparissus Santolina rosmarinifolia Graues Heiligenkraut Grünes Heiligenkraut Viola odorata Wohlriechendes Veilchen Vanilla planifolia Echte Vanille Wasser und Uferpflanzen Cyperus papyrus Cyperus haspan Zyperngras, starkwüchsig Zyperngras, mittelstarkwüchsig Equisetum hyemale var. Robustum Winterschachtelhalm Hottonia palustris Wasserfeder Iris albicans Sumpfschwertlilie Iris germanica syn. florentina Deutsche Schwertlilie Mentha aquatica Wasserminze Nelumbo nucifera Echter Lotus Nymphaea caerulea ‚Tina‘ Nymphaea lotus Ägyptischer Blauer Lotus Ägyptischer Weißer Lotus Nymphaea Hybride Nymphaea Hybride Seerose, großblütig Seerose, kleinblütig Nymphoides peltata Seekanne Phragmites australis Schilf Typha angustifolia Typha latifolia Typha minima Schmalblättriger Rohrkolben Breitblättriger Rohrkolben Zwergrohrkolben Pflanzensortiment ‚Kleopatra‘ Camellia sasanqua ‚Cleopatra‘ Citrus reshni ‚Cleopatra‘ Teestrauch, Sasquana-Kamelie Kleopatra-Mandarine Echinacea Hybride ,Cleopatra‘ Scheinsonnenhut Eremurus Hybride ‚Cleopatra‘ Kleopatranadel, Steppenkerze Magnolia Hybride ‚Cleopatra‘ Magnolie Salvia splendens ‚Cleopatra‘ Verbena cultivar ‚Cleopatra‘ Pracht-Salbei Eisenkraut

Gewürzzelt
Anis
Schon um 1500 v. Chr. wurde Anis von den Menschen verwendet, im alten Rom und im antiken Griechenland bereits zum Würzen von Brot und Kuchen. Damit gehört es zu den ältesten Gewürzen der Welt.

Anis wird vor allem im Mittelmeerraum und in Asien angebaut, die Benediktinermönche machten die Heil- und Gewürzpflanze um 800 n. Chr. in Europa heimisch.

Die Anissamen sowie das aus ihnen gewonnene Öl zeichnen sich durch ein süßlich-fenchelartiges Aroma aus.

Anis findet Verwendung als Gewürz in der Küche, in Tees, Dampfbädern und Badezusätzen. Ebenso ist es ein wichtiger Bestandteil der Weihnachtsbäckerei oder in Spirituosen wie Raki und Ouzo.

Außerdem hat Anis eine krampflösende, schleimlösende und antibakterielle Wirkung.

Koriander
Koriander, eines der ältesten bekannten Gewürze, wurde im Grab des Tutanchamun gefunden und im Alten Testament erwähnt.

Ursprünglich stammt Koriander aus dem östlichen Mittelmeerraum, heute ist es weltweit verbreitet. Vor allem in Indien, China und Ägypten wird Koriander seit Jahrhunderten nicht nur wegen seiner süßlichen Würze geschätzt, sondern in erster Linie als Heilpflanze.

Frische Korianderblätter und die Samen sind völlig unterschiedlich im Geschmack. Korianderblätter riechen unangenehm, schmecken aber würzig. Gemahlene Koriandersamen haben ein süßes, organgenartiges Aroma.

Das in den Korianderfrüchten enthaltene ätherische Öl wird in der Naturheilkunde schon seit langer Zeit zur Stärkung des Magens und des Darmes verwendet, Koriander wirkt verdauungsfördernd, krampflösend und entzündungshemmend.

Schwarzkümmel
Schwarzkümmel galt schon im Alten Ägypten als Heilmittel, das Öl war bekannt als das „Gold der Pharaonen“. Angeblich verdanken Kleopatra und Nofretete dem Schwarzkümmelöl ihre samtweiche und wunderschöne Haut.

Der Schwarzkümmel ist in Südeuropa, Westasien, Indien und Nordafrika verbreitet. Im Nahen und Mittleren Osten gilt der Schwarzkümmel heute als wirksamstes Heilkraut gegen Krebs. Studien haben ergeben, dass der regelmäßige Verzehr Wachstum und Ausbreitung von Krebszellen verhindert.

Neben der Nutzung als pfefferartiges Gewürz gilt der Schwarzkümmel in der Medizin als wirksam gegen viele Leiden und Beschwerden, beispielsweise gegen Neurodermitis oder Allergien. Bei der Behandlung von Asthma und anderen Atemwegsbeschwerden wirkt das Öl des Schwarzkümmels bronchienerweiternd. Die ätherischen Öle haben außerdem eine ausgleichende und stabilisierende Wirkung. Deshalb wird es auch als Mittel gegen Schlaflosigkeit, aber auch bei hyperaktiven Kindern verwendet.